Dieta de Hay- fontes, benefícios para a saúde

Na dieta de Hay, alimentos que combinam bem entre si devem ser consumidos juntos
Na dieta de Hay, alimentos que combinam bem entre si devem ser consumidos juntos

Dieta de Hay, também conhecida como a dieta da combinação de alimentos, é o termo para a ideia de que alguns alimentos combinam bem entre si, enquanto outros não. Isto é um tipo de dieta em que alguns tipos de alimentos não devem ser consumidos juntos. Nessa dieta, a combinação incorreta de alimentos pode resultar em efeitos adversos à saúde e efeitos digestivos.

Ela se originou na medicina aiurvédica da Índia antiga, mas se tornou mais conhecida em meados de 1800, durante a qual era conhecida como trofologia ou ciência da combinação de alimentos. Então, foi revivida no início de 1900 e foi nomeada após William Howard Hay.

As dietas que combinam alimentos em geral atribuem alimentos a grupos diferentes, como carboidratos e amidos, frutas, vegetais, proteínas e gorduras.

As principais regras de combinação de alimentos incluem não misturar carnes e amidos na mesma refeição, misturar vegetais com carnes ou amidos, comer frutas – exceto limões e limas – longe de outros grupos alimentares e comer laticínios sozinho ou abster-se de comê-los completamente. Outras regras incluem não combinar proteínas com gordura, consumir apenas açúcar e comer frutas e vegetais separadamente.

Benefícios da Dieta de Hay

Quase todos os benefícios da dieta de Hay podem ser atribuídos ao fato de ser naturalmente pobre em gordura e baixa em calorias, pois é composta principalmente de alimentos saudáveis e minimiza ou proíbe açúcar, leite, gordura e álcool.

Esse tipo de dieta é usada para perder peso. Além disso, pode ser útil para artrite, indigestão, constipação e flatulência. Também pode ajudar a aliviar a asma e as alergias. Além disso, também pode aumentar a massa óssea.

No entanto, existem precauções e riscos nesta dieta. Uma das falhas dessa dieta é que ela não sugere o tamanho das porções e o controle das porções, aspectos essenciais para a manutenção do peso saudável. Além disso, por restringir os grupos de alimentos a uma refeição por dia, um indivíduo pode perder muitas vitaminas e nutrientes.

As pessoas não devem confiar apenas na dieta de Hay para tratar artrite, alergias e asma. Por último, não há muitas evidências científicas sobre o quão preciso e eficaz é esse tipo de dieta.

Alimentos normalmente encontrados na Dieta de Hay

Alguns dos itens alimentares que são normalmente encontrados na dieta de Hay incluem frutas e vegetais; proteínas como carne, peixe, ovos e queijo; e carboidratos.

Enquanto isso, listados abaixo estão algumas das combinações de alimentos comuns típicas da dieta de Hay, de acordo com um post do BestHealthMag.ca.

  • Maçãs e framboesas
  • Feijões e tomates
  • Cenouras e gordura
  • Frutas cítricas e ferro
  • Peixe e vinho
  • Chá verde e suco de limão
  • Saladas com gordura saudável
  • Salmão e iogurte natural
  • Chá e sushi
  • Iogurte e banana

Sistemas corporais auxiliados pela Dieta de Hay

Os sistemas corporais auxiliados pela dieta de Hay incluem os sistemas digestivo, imunológico e muscular.

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