O óleo de semente de groselha negra é derivado da fruta da groselha negra que, como seu nome sugere tão deliciosamente, são berries pretas que deixam uma cor arroxeada, quase como uma nódoa negra, na língua, quando comidas. Essa estética incomum assustou os fazendeiros anteriores, que consideravam a fruta perigosa. O folclore foi ainda mais exacerbado pela crença de que a groselha negra carregava um fungo que prejudicava as plantas vizinhas. Essa foi uma superstição fortemente arraigada por vários anos. Uma pena, realmente, considerando os benefícios para a saúde que as frutas e o óleo oferecem.
A fruta em si traz muitos benefícios à saúde, principalmente seu óleo, obtido principalmente das sementes. No entanto, observe que alguns benefícios da fruta e do óleo tendem a se entrelaçar.
A maior parte do óleo de semente de groselha negra é derivada pelo método de prensagem a frio. Esta é a maneira mais limpa e natural de receber todos os benefícios para a saúde. Outros métodos de extração envolvem solventes e dióxido de carbono supercrítico. Isso amplifica o rendimento, mas também cria uma chance maior de impurezas se misturarem à substância. Tome especial cuidado ao comprar seu óleo de semente de groselha. Só faça isso de um dono de mercearia de boa reputação.
O óleo é uma fonte incrivelmente rica em ácido gama-linoléico (GLA). Este ácido graxo é conhecido por ser um dos melhores agentes antiinflamatórios e antioxidantes da natureza. Apesar de ter sido considerado um “fruto proibido” nos tempos antigos, os cientistas o descrevem hoje como um elixir da vida. Normalmente, o óleo de semente de groselha negra é vendido em cápsulas moles e tem o propósito de fornecer os seguintes benefícios terapêuticos:
O óleo talvez não seja um remédio único para o bem-estar geral, mas um excelente complemento à dieta. Ele apóia todos os sistemas do corpo, permitindo que cada órgão funcione adequadamente e evite doenças.
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