Os cogumelos são uma adição deliciosa para muitos alimentos, mas também apoiam o seu corpo de maneiras bastante surpreendentes.
Existem milhares de tipos diferentes de cogumelos, mas neste artigo, gostaríamos de nos concentrar em um dos nossos favoritos: cogumelos Chaga .
Abordaremos os benefícios do cogumelo Chaga e também como incorporar o Chaga em sua rotina diária para aproveitar tudo o que ele tem a oferecer.
Antes de nos aprofundarmos nos benefícios que o Chaga oferece, vamos falar sobre onde esses fungos crescem, sua aparência e como têm sido usados ao longo dos anos.
Os cogumelos Chaga são cientificamente conhecidos como Inonotus obliquus , mas você pode conhecê-los como Cinder Conk ou Black Mass.
Esses dois nomes descrevem bem a aparência do cogumelo.
Essa massa negra cresce em árvores e parece um aglomerado de terra escura ou carvão.
Para entender o Chaga, lembre-se de que os cogumelos são fungos, não plantas, e eles se reproduzem com esporos.
O micélio, também conhecido como sistema radicular do cogumelo, é criado quando um esporo germina e então o corpo frutífero cresce, que é a parte acima do solo que chamamos de “cogumelo” e normalmente comemos.
No entanto, o Chaga começa quando um corpo frutífero de uma espécie de fungo superior entra em uma ferida de uma árvore madura, formando uma grande massa micelial endurecida (o conk) que continuará a crescer, frequentemente por muitos anos.
A única coisa sobre os cogumelos Chaga é que o corpo frutífero não é normalmente visto na natureza e a massa micelial é onde os benefícios são encontrados.
Este cogumelo cresce em climas frios do norte e se alimenta de árvores, geralmente bétulas.
Por mais incomum que seja esse cogumelo, as pessoas o usam há centenas de anos.
Foi ralado em um pó fino e fermentado como um chá de ervas por russos e europeus do norte e tem sido tradicionalmente usado como um remédio popular para aumentar a imunidade e apoiar a saúde geral.
Em um estudo intitulado “Atividade imunomoduladora do extrato de água do cogumelo medicinal Inonotus obliquus ”, observa-se que:
“Desde os tempos antigos, Chaga tem sido um fungo medicinal na medicina popular siberiana para tratar uma variedade de atividades farmacológicas, como doenças estomacais, problemas de fígado e coração, purificação do sangue e para o tratamento da dor.”
Eles continuam dizendo que o Chaga é reconhecido por “sua atividade antimicrobiana e antiviral”.
Agora que falamos um pouco sobre o que é o cogumelo Chaga e sua história, vamos mergulhar nos benefícios do cogumelo Chaga e como você pode colocar esse fungo maravilhoso para trabalhar em sua vida.
Uma erva adaptogênica ajuda a normalizar seu corpo, manter a energia e apoiar suas supra – renais e o sistema de resposta ao estresse.
Chaga é um adaptogênico, mas não é o único que existe. Ele é acompanhado pela raiz de Maca , o cogumelo Reishi , Eleuthero , Ashwagandha e outros.
As ervas adaptogênicas são frequentemente usadas na medicina chinesa e ayurvédica.
Um dos benefícios favoritos do cogumelo Chaga é que ele apoia o sistema imunológico.
Muitos cogumelos, inclusive o Chaga, contêm um certo polissacarídeo chamado beta-glucanos. Esses polissacarídeos foram estudados para apoiar a saúde imunológica e o bem-estar geral.
No estudo mencionado acima, observa-se que Chaga tem potencial como um “modificador da resposta biológica”, “potencializador imunológico” e “modulador imunológico”.
Chaga também fornece suporte antioxidante.
Promove o crescimento e a renovação celular saudáveis e é considerado um cogumelo tônico para apoiar o bem-estar geral.
Os antioxidantes apoiam o seu corpo, interrompendo ou diminuindo o dano celular dos radicais livres.
Se os radicais livres não forem neutralizados, pode ocorrer estresse oxidativo.
Um estudo intitulado “Bioatividades e benefícios para a saúde dos cogumelos, principalmente da China”, descobriu que os polissacarídeos são os “principais contribuintes para a atividade antioxidante” dos cogumelos e que, no estudo, Chaga “tinha efeitos antioxidantes”.
Na verdade, eles observam que, entre os cinco cogumelos que testaram, os extratos de etanol do cogumelo Chaga mostraram a maior atividade antioxidante, tornando este cogumelo em particular “um novo candidato a antioxidante”.
Os polissacarídeos não digeríveis nos cogumelos Chaga também funcionam como um prebiótico, que nutre as bactérias boas em seu intestino para que possam florescer.
Uma microbiota intestinal saudável é essencial não apenas para uma boa saúde gastrointestinal, mas também para a saúde imunológica e geral.
Um estudo mostrou que os polissacarídeos nos cogumelos Chaga “induzem mudanças na microbiota intestinal e trazem as mudanças para um perfil bacteriano saudável”.
Se você deseja começar a aproveitar todos os benefícios dos cogumelos Chaga que mencionamos, é fácil incorporar esses fungos em sua rotina diária, com nossos dois produtos a formula Twelve Rivers MycoMedic anti-cancer e nosso pó de extrato de Chaga
tornando-se fácil e saboroso incluir todos os benefícios desse maravilhoso cogumelo em sua dieta.
Lembre-se de que antes de iniciar qualquer novo suplemento de ervas , incluindo cogumelos Chaga, você deve consultar seu médico ou médico naturopata, especialmente se você já estiver tomando algum medicamento ou tiver uma condição médica existente.
Além disso, você deve evitar tomar o cogumelo Chaga se tiver uma doença autoimune, pois alguns dos compostos podem estimular a função imunológica.
Os produtos que contêm cogumelo Chaga, também não devem ser utilizados durante a gravidez ou lactação .
Embora o cogumelo Chaga não seja necessariamente bonito de se ver, ele oferece vários benefícios quando se trata de sua saúde.
Como vimos, este cogumelo é um adaptogen poderoso que apoia a saúde imunológica, fornece suporte antioxidante e ajuda a manter a saúde gastrointestinal.
Deixe o poder dos cogumelos trabalhar pelo seu corpo. Aqui está você e sua saúde!
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