Dieta rica em proteínas – fontes, benefícios para a saúde

Uma dieta rica em proteínas é um tipo de dieta para pessoas que estão controlando seu peso. Enfatiza a ingestão de alimentos ricos em proteínas e promove o crescimento muscular. As dietas ricas em proteínas geralmente contêm 27 a 68% de proteínas. Existem diferentes tipos de dieta rica em proteínas; no entanto, a maioria deles pode ser perigosa para a saúde geral, visto que se concentra no consumo de carnes e alimentos ricos em proteínas que contêm gordura saturada e uma alta porcentagem de gordura total. Pessoas que podem se beneficiar de uma dieta rica em proteínas incluem aquelas que são fisiculturistas, pessoas que estão tentando perder peso, indivíduos com uma dieta rica em açúcar e carboidratos e pessoas de meia-idade.

No entanto, esse tipo de dieta não é para todos. Se você tem doenças hepáticas ou renais ou diabetes, é importante consultar primeiro seu médico antes de adaptar este tipo de dieta, pois isso pode piorar sua condição.

Além disso, algumas pessoas têm dificuldade em obter fibras suficientes em uma dieta rica em proteínas ou acabam consumindo muita gordura saturada, o que pode levar a problemas de saúde no futuro.

Benefícios da dieta rica em proteínas

A proteína é um nutriente importante que desempenha um papel em muitas funções no corpo, como a construção de tecidos, células e músculos. Também é responsável pela produção de hormônios e anticorpos. As dietas ricas em proteínas podem ajudar um indivíduo a aumentar a massa muscular e ficar mais forte. Como o tecido muscular é composto principalmente de proteínas, as dietas ricas em proteínas ajudarão a construir músculos mais rapidamente. Como haverá mais músculos, a força também será aumentada. Além disso, as dietas ricas em proteínas ajudam a fazer a pessoa se sentir cheia e saciada por mais tempo.

A proteína aumenta a produção de hormônios, incluindo PYY e GLP-1, que fazem a pessoa se sentir satisfeita. Além disso, a proteína ajuda a

diminuir os níveis de “grelina” ou o hormônio da fome. As dietas ricas em proteínas também podem aumentar o número de calorias queimadas. A digestão da proteína pode aumentar a taxa metabólica em 20 a 35 por cento, em comparação com um aumento de 5 a 15 por cento na digestão de carboidratos ou gordura. Uma vez que uma dieta rica em proteínas pode suprimir o apetite, promover plenitude e aumentar o metabolismo, também pode ajudar na perda de peso. O aumento do consumo de proteínas pode promover perda de peso e gordura, de acordo com estudos. Essa dieta também pode auxiliar na diminuição da perda muscular durante o envelhecimento, promover a saúde óssea e melhorar a cicatrização de feridas associadas a cirurgias e lesões.

Alimentos normalmente encontrados nesse tipo de dieta

De acordo com um post de HealthLine.com, os itens alimentares que são normalmente encontrados em dietas de alta proteína incluem ovos, amêndoas, peito de frango, aveia, queijo, como queijo cottage, queijo parmesão, queijo suíço e mussarela, iogurte grego, leite, brócolis, carne magra, atum , quinoa, suplementos de proteína de soro de leite, lentilhas, soja, grão de bico, feijão, pão Ezekiel, sementes, como sementes de abóbora, sementes de linho, sementes de girassol e sementes de chia, peito de peru, peixe, camarão, couve de Bruxelas e amendoim.

Sistemas corporais auxiliados por uma dieta rica em proteínas

Os sistemas do corpo auxiliados por uma dieta rica em proteínas incluem os sistemas digestivo, muscular, imunológico, esquelético e endócrino.