Câncer pode ser combatido por óleo de orégano
Um novo relatório da Universidade do Arizona (UofA) diz que o óleo de orégano é um nutriente poderoso para combater bactérias nocivas e prevenir o câncer.
Sadhana Ravishankar, microbiologista alimentar da UofA, descobriu que o carvacrol, um fenol do óleo de orégano, exibe uma poderosa atividade antioxidante e antimicrobiana, não apenas quando consumido, mas também quando aplicado a alimentos.
O laboratório de Ravishankar na UofA já havia identificado o óleo de orégano como um poderoso antibacteriano em testes de laboratório, mas ela e sua equipe decidiram testar o óleo na comida para ver como ficava.
Eles descobriram que, quando aplicado à carne moída, o óleo de orégano na verdade evitou a formação de até 78% das moléculas causadoras de câncer que normalmente surgem quando a carne é cozida em altas temperaturas.
“A ideia de que algo em uma planta pode inativar todas essas bactérias é muito fascinante para mim”, disse Ravishankar a repórteres do The Arizona Daily Star .
Publicadas no Journal of Agricultural and Food Chemistry , as descobertas têm imensas implicações para a segurança alimentar, já que o óleo de orégano pode ser aplicado a várias preparações alimentícias para evitar a formação de micróbios perigosos e outros contaminantes que ameaçam a saúde humana.
Em vez de recorrer a irradiação, produtos químicos ou outras intervenções não naturais, o óleo de orégano pode ser uma alternativa natural e viável.
A equipe diz que mais testes são necessários para identificar exatamente como o óleo de orégano executa seu poderoso trabalho.
Mas não há dúvida de que sim, e os pesquisadores esperam que a descoberta acabe resultando em maior segurança alimentar.
O óleo de orégano é uma arma poderosa contra parasitas intestinais e também contra o crescimento excessivo de leveduras.
Um estudo descobriu que 77 por cento dos pacientes com parasitas entéricos que tomaram óleo de orégano por seis semanas acabaram livres do parasita.
E o óleo de orégano também ajuda a evitar a Candida albicans, um crescimento excessivo de levedura que pode debilitar gravemente a qualidade de vida.
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