Como testar os níveis de zinco em casa

O zinco, assim como o magnésio, é um dos nutrientes extremamente importantes em centenas de processos no corpo. Estima-se que cerca de 25% da população mundial seja realmente deficiente neste mineral crítico. Se você deseja hormônios saudáveis, um sistema imunológico forte e tecidos saudáveis, é absolutamente necessário ter certeza de que seus níveis de zinco são adequados. Poucas pessoas sabem disso, mas na verdade existe um método muito simples para testar os níveis de zinco no conforto da sua casa.

Outra ótima maneira de começar a saber se você não está obtendo zinco suficiente em sua dieta é compreender suas funções e como alguém pode ficar deficiente. Então, você pode testar facilmente os níveis de zinco em casa regularmente para ter certeza de que está absorvendo-o.

O zinco pode te ajudar a:

Aumenta a imunidade
Reduz a inflamação
Anti-câncer

Razões para a deficiência de zinco

Antes mesmo de pensarmos em usar zinco suplementar ou consumir mais alimentos ricos em zinco, devemos entender o que causa o esgotamento de nossos estoques de zinco. Você pode estar tendo uma dieta rica em zinco e ainda assim ter deficiência de zinco se não o estiver digerindo e absorvendo bem ou se estiver tomando outras substâncias que esgotam seus estoques de zinco.

É importante estar ciente dos motivos mais comuns para a deficiência de zinco para que você possa resolver esses problemas. Confira a lista abaixo.

Intestino gotejante e má digestão

Um motivo comumente esquecido para os baixos níveis de zinco no corpo é que você simplesmente não está digerindo seus alimentos tão bem quanto deveria. Se você tem um intestino gotejante ou baixa produção de ácido estomacal, é provável que tenha deficiência de vários nutrientes.

O zinco também é extremamente importante para a cura e a selagem do intestino. Portanto, se você é deficiente, torna-se um ciclo viscoso de inflamação e o revestimento do intestino nunca cicatriza.

Remédios

Medicamentos que danificam o intestino ou inibem a produção de ácido estomacal podem ser outro fator negligenciado nos baixos níveis de zinco. A maioria dos médicos prescritores não está familiarizada com as ramificações de longo prazo desses medicamentos e como eles esgotam os nutrientes essenciais e causam vários problemas de saúde.

Se você usa atualmente ou tem histórico de uso de coisas como antibióticos prescritos, AINEs (Tylenol, ibuprofeno, etc.), inibidores da bomba de prótons ou antiácidos; você definitivamente vai querer tomar medidas adicionais para apoiar a digestão.

Dieta pobre e desequilíbrio de açúcar no sangue

Se você simplesmente não está consumindo alimentos ricos em nutrientes e, em vez disso, depende muito de alimentos processados, é provável que esteja carente de vários nutrientes. Consumir alimentos ricos em zinco e equilibrar o açúcar no sangue são estratégias críticas para garantir a retenção de níveis adequados de nutrientes como o zinco.

Por fim, consumir muitos grãos, nozes e alimentos que contêm ácidos fíticos pode esgotar rapidamente os estoques de zinco do corpo. Limitar a ingestão desses alimentos ou pelo menos germiná-los antes de consumir é importante.

Estresse crônico

O zinco é importante para um grande número de processos biológicos e o estresse acelera a função biológica. Durante os períodos de estresse elevado, o zinco é utilizado em uma taxa muito mais rápida, aumentando sua necessidade alimentar de zinco.

Se você está percebendo que está experimentando grandes quantidades de emoções avassaladoras, como ansiedade, isso pode ser em parte devido aos baixos níveis de zinco. É claro que vários outros nutrientes estão envolvidos, como magnésio e vitaminas do complexo B.

Exposição a Toxinas

A exposição a toxinas como pesticidas e metais pesados no meio ambiente pode interferir na absorção de zinco e aumentar o estresse dentro do corpo. Isso esgota seus níveis de zinco e, ao mesmo tempo, aumenta sua necessidade, o que não é uma boa combinação.

Além disso, o consumo de altos níveis de cobre pode levar a um desequilíbrio nas relações cobre: zinco. Isso não é incomum, pois o cobre é um subproduto comum da fabricação industrial e costuma ser rico em águas urbanas. Além disso, alto teor de cobre pode vir de água potável de canos de cobre e mulheres com um DIU de cobre. Além disso, alimentos como grãos, nozes e sementes são ricos em cobre e também contêm ácidos fíticos que reduzem a absorção de zinco.

O cobre e o zinco atuam um contra o outro para regular certas funções do corpo. Ter altos níveis de cobre em relação ao zinco pode criar muitos problemas e você pode ler mais sobre isso neste artigo. Consumir uma dieta limpa e curativa, obter uma boa filtração de água e diminuir a ingestão de alimentos ricos em cobre e aumentar a ingestão de zinco são todos poderosos para reequilibrar essa proporção.

Sinais de deficiência de zinco

Depois de refletir sobre sua vida diária e ver se alguma das causas acima se alinha com você, é importante observar sua própria saúde quanto aos sintomas comuns de deficiência de zinco.

A seguir está uma lista de sintomas comuns observados na deficiência de zinco ou cobre: desequilíbrio de zinco. Se você tiver algum desses sintomas, eu recomendo que você teste os níveis de zinco.

Como testar

Existem várias maneiras de testar os níveis de zinco. Um que eu sou um fã devido à sua simplicidade e custo-benefício é o teste de sabor do sulfato de zinco. Basta comprar uma garrafa de sulfato de zinco líquido (essa é boa e se esgotar experimente esta aqui), coloque uma tampa cheia na boca e observe as sensações na boca.

Abaixo estão os possíveis resultados e indicações:

Você não nota sabor metálico: deficiência de zinco
Você nota um sabor metálico retardado: ligeira deficiência de zinco
Você nota um ligeiro sabor metálico: os níveis de zinco são adequados, mas podem ser maiores
Você nota um sabor metálico muito forte: você provavelmente tem níveis ideais de zinco

Níveis Ótimos

Se você notar que está expressando sinais de deficiência de zinco leve a completa, será necessário ser intencional quanto aos alimentos que ingere para aumentar drasticamente a ingestão de zinco. Você também precisará evitar hábitos alimentares que esgotem os níveis de zinco, como consumir grandes quantidades de açúcar, grãos e alimentos processados.

Você também pode considerar tomar um multivitamínico com zinco ou outro suplemento que suporte seus níveis de zinco. Se você é muito deficiente, deve tomar um suplemento de zinco por alguns meses para que seus níveis voltem ao normal.

Alimentos ricos em zinco

Consumir muitos alimentos ricos em zinco é um ótimo começo para otimizar seus níveis de zinco. O gráfico a seguir descreve algumas das melhores fontes de zinco que você pode consumir.

Você notará que várias sementes fizeram a lista, o que parece contra-intuitivo, já que mencionei o ácido fítico contendo alimentos que reduzem os níveis de zinco. No entanto, esses alimentos contêm quantidades realmente elevadas de zinco que podem neutralizar esse efeito. Comprá-los em suas formas germinadas é o ideal.

Suplementos

Quando se trata de equilibrar rapidamente os níveis de zinco no corpo, a suplementação é muito útil. Assim como acontece com muitos suplementos, o zinco tem muitas formas. Meu favorito é o glicinato de zinco porque é o que se chama de forma quelada. Isso é importante porque é facilmente absorvido pelo corpo, ao contrário de muitas outras formas.

A dose diária recomendada de zinco é de oito a onze miligramas para a maioria dos adultos. No entanto, para a saúde funcional, a maioria dos nutricionistas e médicos progressistas recomendam entre 20–40 mg / dia. Você pode usar os resultados do teste de sabor do Sulfato de Zinco para determinar a quantidade de zinco suplementar a consumir.

Se os resultados indicarem uma deficiência leve ou completa de zinco, 40 mg por dia é provavelmente mais adequado para você, enquanto 20 mg por dia podem ser mais adequados para alguém que está tentando manter níveis ideais. Em seguida, teste os níveis de zinco semanal ou mensalmente para ver como você está melhorando.

É melhor suplementar com zinco às refeições. Portanto, tome 20 mg com uma refeição ou 20 mg, 2 vezes ao dia com as refeições para obter seus níveis onde precisam estar.

Resumo

O zinco é fundamental para a saúde geral e a qualidade de vida. É importante avaliar sua vida diária e bem-estar fisiológico para determinar se você está ingerindo quantidade suficiente desse mineral vital em sua dieta. É por isso que eu recomendo que você teste os níveis de zinco regularmente.

O teste de sulfato de zinco é uma maneira incrivelmente simples e econômica de determinar seus níveis de zinco em casa. Se você estiver mostrando sinais de deficiência de zinco, é importante seguir uma dieta curativa estabilizadora do açúcar no sangue e melhorar o ácido estomacal, as enzimas e a função digestiva geral.

Você também vai querer reduzir sua exposição a alguns dos alimentos com alto teor de cobre, como nozes e sementes, aumentar os alimentos ricos em zinco (peixes e carnes alimentadas com capim) e tomar suplementos adicionais de zinco. Teste os níveis de zinco semanalmente para ver como você está melhorando.